穏やかな塩味、簡単!じゃこピーマン酢炒め

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2021.10.27

分類副菜

調理時間: 5分

ID 424611

えつこ

レシピブログアワード総合2位受賞/サイト雑誌等レシピ提供活動

ちりめんじゃこの、穏やかな塩気の箸休めです。
作り置きでき、お弁当などにも。

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    材料

    4人分
    ピーマン 4個
    ちりめんじゃこ 大さじ2
    大さじ1
    大さじ1
    砂糖 小さじ2

    作り方

    ポイント

    タレが底に残る程度で火からあげ、汁ごと保存します。
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    1. ピーマンを細切りにし、油をひいたフライパンで炒める。
    2. 少ししんなりしたらちりめんじゃこ、酢、砂糖を加えて炒め、全体になじんだら完成。
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