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ちりめんじゃこの、穏やかな塩気の箸休めです。 作り置きでき、お弁当などにも。
ピーマンを細切りにし、油をひいたフライパンで炒める。
少ししんなりしたらちりめんじゃこ、酢、砂糖を加えて炒め、全体になじんだら完成。
タレが底に残る程度で火からあげ、汁ごと保存します。
ピーマンの輪切り(小口切り)
ピーマンの乱切り
ピーマンの細切り
ピーマンの種の取り方
ピーマンの保存方法
作り置きをお弁当に入れるときの注意点
冷凍保存のときのコツと解凍方法
作り置きに向く食材、向かない食材
作り置きの日持ちについて
作り置きするときの調理のポイント、保存のコツ
レシピID:424611
更新日:2021/10/27
投稿日:2021/10/27
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えつこ
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