副菜

ウマー☆空心菜のオイスターソース炒め

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  • エネルギー85kcal
  • 炭水化物9.5g
  • 脂質4.8g
  • たんぱく質2.1g
  • 糖質7.2g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

簡単なのにめちゃうま!ごはんに乗せても美味しいです~~ 作り置きできます。

材料2人分

  • 空心菜
    1袋
  • パプリカ
    1/2個
  • オイスターソース
    小さじ2
  • 砂糖
    小さじ1
  • しょうゆ
    小さじ1/2
  • ごま油
    小さじ2(二回に分けます)

作り方

  • 1

    空心菜は5㎝長さに切る。パプリカは薄切りにする。

    ウマー☆空心菜のオイスターソース炒めの工程1
  • 2

    フライパンにゴマ油小さじ1を熱し、空心菜、パプリカを炒め、オイスターソース、砂糖、しょうゆを加えて炒め、仕上げにごま油小さじ1をまわしかける。

    ウマー☆空心菜のオイスターソース炒めの工程2

ポイント

片栗粉でとろみづけをしてもいいです。 野菜には火を通しすぎないように、中火でザっと、手早く作ります。

作ってみた!

質問

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