筍の天ぷら♪

20

2020.05.13

分類副菜

調理時間: 20分

ID 391611

依田 瑠美

kidsと一緒の生活レシピ♪

サクッと優しい食感の天ぷらです。
春の香りふんわり♡
天ぷら粉が無くても美味しくできますよ!

    材料

    2人分
    筍(下ゆでしたもの) 100g
    薄力粉 大さじ3
    片栗粉 大さじ1
    冷水 大さじ4

    作り方

    ポイント

    天ぷらに使用する筍は、中間~穂先の柔らかい部分を使用すると美味しいです。
    今回はコシアブラも一緒に揚げています。

    衣は薄くつけるためにゆるめにしています。
    片栗粉を入れる事で食感が軽くなりますよ♪(入れすぎると逆効果でした。)
    1. 筍(下ゆでしたもの)は、1切れ20g程度に切り分ける。
    2. ボウルに、薄力粉、片栗粉、冷水を入れてかるく混ぜる。
    3. 筍に衣をつけて170度の油で2~3分揚げる。
      揚げ網に取り、しっかり油を切って完成!
    1 41

    コメント・感想 Comment

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「揚げもの 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    アプリで
    見る
    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。