健康おやつ！さつまいものチーズガレット

材料4人分

• さつまいも
  1/2本(100g)
• ピザ用チーズ
  30g
• 水
  150ml
• 塩
  ひとつまみ

作り方

• 1

  さつまいもは3㎜幅の輪切りにして水にさらす。

• 2

  フライパンにピザ用チーズをまんべんなく散らし、サツマイモを並べる。水を注いで蓋をし、弱火～中火で15分煮る。

• 3

  水分がなくなったら蓋を外し、塩を振って数分香ばしく焼く。ひっくり返して切り分け器に盛る。

ポイント

火加減が強すぎると、煮ている間にサツマイモが偏ってしまうので、弱火～中火で焼くのが形よく焼くコツです。 水分がなくなったら、チーズが焦げすぎないよう様子をみて火加減を調整してください。

作ってみた！

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