かぼちゃスティック春巻き~ヨーグルトソース~

20

2014.10.19

分類副菜

調理時間: 20分

ID 120485

レナ♪

レナのレシピ手帳

ビタミン豊富な、かぼちゃとアーモンドを包みました。かぼちゃの甘みにヨーグルトの酸味と和からしがアクセントです☆

    材料

    2人分(7枚分)
    かぼちゃ 1/6個
    牛乳 60cc
    アーモンド 大さじ1
    ミニ春巻きの皮 1袋(7枚分)
    A
    ヨーグルト 大さじ3
    A
    マヨネーズ 大さじ1
    A
    和辛子チューブ 1cm分
    小麦粉 大さじ1/2
    大さじ1/2
    揚げ油 適量

    作り方

    ポイント

    春巻きは水分が多かったり具が多いと破裂してしまうので、かぼちゃの水分が多い場合牛乳は少なめに。
    1. 小麦粉と水を合わせておく。
    2. ・かぼちゃはタネとわたをとり、ラップして600wで3分半加熱して皮をむく。
      ・アーモンドは、みじん切り。
      ・かぼちゃ、アーモンド、牛乳をミキサーに入れて撹拌する。
    3. ミニ春巻きの皮を広げ、真ん中に①をのせ、水で溶いた小麦粉で皮のとじ目をのりづけする。
      150℃の揚げ油で色づくまで揚げる。
    4. A

      ヨーグルト 大さじ3、マヨネーズ 大さじ1、和辛子チューブ 1cm分

      の材料をまぜる。
      器に春巻きを盛りつけ、A

      ヨーグルト 大さじ3、マヨネーズ 大さじ1、和辛子チューブ 1cm分

      を添えて出来上がり。
    0 4

    コメント・感想 Comment

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「春巻き 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    アプリで
    見る
    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。