副菜

チキンサラダ~トマトドレッシング~

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  • エネルギー150kcal
  • 炭水化物3.5g
  • 脂質8.2g
  • たんぱく質14.5g
  • 糖質2.8g
  • 食塩相当量0.4g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

香ばしく焼いた鶏肉とクリーミーなカマンベールに、酸味のあるトマトドレッシングをかけて。あっさりとしたサラダの出来上がりです。

材料4人分

  • 鶏胸肉
    220g
  • トマト
    1個
  • 水菜
    1/2袋
  • ☆白ワインビネガー
    大さじ1
  • ☆塩・胡椒
    少々
  • ☆オレガノ
    小さじ1/2
  • ☆オリーブ油
    大さじ2

作り方

  • 1

    鶏胸肉は包丁で平らにする。 ラップをかけて麺棒などで叩きやわらかくする。 塩・胡椒をしっかりめにふるう。 熱したフライパンで皮目から入れて焼き色を付け、裏返して火が通るまで焼いてそぎ切りにする。 水菜は水に放ち、ざく切りにする。

  • 2

    トマトをざく切りにする。 ミキサーにトマトと☆印を入れて撹拌する。

  • 3

    器に①を盛り付け、②をかけ出来上がり。

ポイント

鶏胸肉は叩くとやわらかくなります。

作ってみた!

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