副菜
ほっといてできる簡単レシピ＊煮崩れしないかぼちゃの甘煮＊
投稿日2018/01/22
更新日2018/01/22
調理時間30分
わが家定番のほっとくだけ簡単レシピです！ レンジで作っても鍋で作っても煮崩れはあまりしません！ 少しのコツで失敗なしの煮物を作れるようになれるなら！っとおもいませんか？？ ぜひぜひお試しいただけると嬉しいです！
材料2人分（2～4人分）
- かぼちゃ1/4カットくらい
- A水200cc
- Aほんだし小1/2
- Aしょうゆ大1.5
- A砂糖大1
- A酒大1
作り方
ポイント
多分煮崩れすると言うのは煮ている時にかぼちゃをいじったり、できてすぐに器に盛り付けてしまうのが原因かと思います！また、皮目から入れてかぼちゃ同士が重ならないように並べればある程度は防げるかと思います！ほっとくだけでできるかぼちゃの甘煮はお弁当にもおすすめだし、朝、昼、晩と選ばないおかずなので常備しておきたい1品ですね！
- 1
鍋にA 水200cc、ほんだし小1/2、しょうゆ大1.5、砂糖大1、酒大1とかぼちゃを重ならないように皮目から入れて煮立ったら落し蓋をし、煮汁が少なくなるまで煮込んだら完成です!
- 2
粗熱を取ってから器に盛り付けて召し上がって下さいね!
レシピID
193927
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あいのおうちごはん
料理ブロガー
2014年の2月からお料理をはじめたばかりの新米主婦です♡ 誰にでも簡単に作れるようなレシピを目指しています♡ ブログでは使用している器についてなども書いていますのでぜひ遊びにいらして下さいね＾＾