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厚揚げでカサ増し♡豚こまとたけのこの生姜焼き♡

15

2018.04.16

分類主菜

調理時間: 15分

ID270993

篠原あい/あいのおうちごはん

料理初心者さんや忙しい方におすすめのレシピをご紹介中です♡

たけのこを下茹でしたのでケチケチいただくのにはカサ増しがありがたいのです^^
たけのこと豚肉だけだとおそらく足りないのでここは厚揚げに頑張って頂き
ご飯の前へ♡

最高のおかずです~♡

いつもはバターしょうゆとかにしがちなんですが
ご飯ももりもりすすむであろう生姜焼き~♡
子供も大人も大好きなこと間違いなしです!

たけのこと生姜焼きが合うってことを覚えていただければと思います~^^

しょうが焼き ごま 豚肉 たけのこ おふくろの味 レシピ ごはん 生姜 胡椒 フライパン お弁当 おかず 子供 簡単 大人 和食 バター 味醂

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材料2人分
豚こま肉 150g
たけのこ 約100g
厚揚げ 1/2袋
スナップえんどう 3~4本
A
しょうゆ 大1.5~
A
大1.5~
A
みりん 大1.5~
A
砂糖 小1
A
しょうがチューブ 3〜5センチ
塩こしょう 適量
黒ごま 適量
作り方
Point!
*厚揚げに焼き目をつけると仕上がりがきれいに見えます! *筍の水煮方法はこちら oceans-nadia.com/user/20995/recipe/267236
  1. たけのこは食べやすくいちょう切りにし、厚揚げは食べやすくきって、スナップえんどうはヘタとスジをとって斜め半分切っておく。
  2. フライパンに油を入れて火にかけ、豚肉を炒め火が通ってきたらたけのこと厚揚げ、スナップえんどうも加えて全体に火が通ったらA

    しょうゆ 大1.5~、酒 大1.5~、みりん 大1.5~、砂糖 小1、しょうがチューブ 3〜5センチ

    を入れて味付けをし、汁気がなくなったら塩こしょうで味を整え黒ごまをちらして完成です!
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