めんつゆで失敗なし*白菜とたっぷりきのこのとろみたまごスープ

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2018.11.28

分類汁物

調理時間: 10分

ID 368871

あいのおうちごはん

料理初心者さんや忙しい方におすすめのレシピをご紹介中です♡

今回はめんつゆを使ってとっても簡単にできるスープにしました!
具だくさんだし栄養満点♡
これはダイエット中の方にもおすすめ!
お肉が入っていないのに満足感たっぷりです!

そして何より作り方もとっても簡単!
ただお鍋に入れて煮込みとろみ付けしてたまごを入れるだけ!
お手軽なのも嬉しいのがスープレシピですね^^
機会がありましたらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです!

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材料1人分(1~2人分)
白菜 2~3枚
ねぎ 1/2本
しいたけ 2個
えのき 1/3袋
たまねぎ 1/4個
たまご 1個
A
200ml
A
めんつゆ 大3.5
B
片栗粉 大1
B
大2
作り方
Point!
*冷蔵庫にあるのこりものなどを使って、残り物をきれいに使うことができるのでお好みのものを使用して下さい!

*めんつゆは3倍濃縮を使用しました。
  1. 白菜はざく切り、しいたけとたまねぎは薄切り、ねぎとえのきは2センチ幅に切り、たまごは溶いておく。
  2. 鍋にA

    水 200ml、めんつゆ 大3.5

    と白菜、しいたけ、たまねぎ、えのきを入れて煮込み白菜が柔らかくなったら合わせたB

    片栗粉 大1、水 大2

    を入れてとろみをつけさいごにたまごを回し入れお好みのかたさになれば完成。
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