新ジャガ定番♡サクもちっハッシュドポテト♡コツあり

材料（.）

• じゃがいも
  4個
• 塩
  小さじ1
• 水
  大さじ1

作り方

• 1

  じゃがいもを荒目のみじん切りにする。

• 2

  じゃがいもは水に浸さずそのまま耐熱ボウルに入れて、水大さじ1と塩小さじ1も入れてラップをして600wで6分チン

• 3

  熱々だから気をつけて！スプーンでかるく潰す(潰しすぎないほうがカリカリなって美味しい)

• 4

  ラップで小判型に形成してフライパンで揚げ焼きにして完成(o^^o)

• 5

  ☆そのままでもケチャップなどつけても美味しい♬ ☆じゃがいもの粘り気でキレイに形成できます♬

ポイント

・じゃがいもをあまり洗わずみじん切りしたらそのままチンして♡デンプンでしっかり固まります！ チンしたらベトベトなるくらいです ・揚げる時はあまり触らないで、片面しっかり焼いてからひっくり返すと崩れません♬

作ってみた！

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