チキンと野菜のトロットロ♪甘辛チーズ焼き

材料2人分

• 鶏もも肉
  1枚
• しめじ
  1/3株
• ミニトマト
  5〜6個
• とろけるチーズ
  約100g
• 下に敷くキャベツ・レタス
  2〜3枚
• A
  ケチャップ
  大さじ2
• A
  ウスターソース
  大さじ2
• A
  中濃ソース
  大さじ2
• A
  酒
  大さじ1

作り方

• 下準備
  鶏もも肉は余分な脂を切り落とし、大きめの一口大にカットする。 下に敷くキャベツ・レタスは千切り。

  
• 1

  フライパンに油を熱し、鶏もも肉と、しめじ、ミニトマトを入れ、中火で5〜6分、肉は両面しっかりカリッと中まで火が通るように焼く。

  
• 2

  A ケチャップ大さじ2、ウスターソース大さじ2、中濃ソース大さじ2、酒大さじ1を混ぜ入れ、焼き絡め、汁気がなくなってきたらチーズをかける。

  
• 3

  とろけるチーズがしっかり溶けたら完成‼︎

  
• 4

  アツアツのうちに召し上がれ♪

  

ポイント

ソースで、しっかり味付けをするので、鶏もも肉の下味などは不要です‼︎

作ってみた！

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