デザート

卵、バター不使用‼︎香ばしビスケット♪

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40
焼き時間も含みます
  • エネルギー230kcal
  • 炭水化物34.8g
  • 脂質10.2g
  • たんぱく質3.5g
  • 糖質32.5g
  • 食塩相当量0g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

卵・バター・乳不使用!香ばしくて、止まらない♪とっても美味しいビスケットです‼︎

材料5人分(26枚ほど焼けました♪)

  • 薄力粉
    150g
  • 全粒粉
    30g
  • 片栗粉
    20g
  • きび砂糖
    30g
  • はちみつ
    大さじ2
  • 太白胡麻油
    50g(太白胡麻油がなければ、サラダ油でもokです‼︎)

作り方

  • 下準備
    全粒粉を使います‼︎ 香ばしくて大好き♪

    卵、バター不使用‼︎香ばしビスケット♪の下準備
  • 1

    薄力粉、全粒粉、片栗粉、きび砂糖を混ぜる。

    卵、バター不使用‼︎香ばしビスケット♪の工程1
  • 2

    太白胡麻油とはちみつも入れて混ぜたら

    卵、バター不使用‼︎香ばしビスケット♪の工程2
  • 3

    袋でモミモミ‼︎

    卵、バター不使用‼︎香ばしビスケット♪の工程3
  • 4

    麺棒で広げたら

    卵、バター不使用‼︎香ばしビスケット♪の工程4
  • 5

    型抜きをして160度のオーブンで10分、150度に落として20分焼いたら完成♪

    卵、バター不使用‼︎香ばしビスケット♪の工程5
  • 6

    時間がたつとザクザクぽりぽり! 止まらない美味しさです♪

    卵、バター不使用‼︎香ばしビスケット♪の工程6

ポイント

バターも卵も使わないので、崩れやすいので袋でモミモミのときに、しっかりと混ぜ合わせてください‼︎

作ってみた!

  • 391556
    391556

    2021/05/25 17:13

    小麦粉を米粉に代用しても大丈夫でしょうか?
  • 357550
    357550

    2020/07/04 10:03

    どれだけ揉んでもポロポロでまとまらず、麺棒で無理に押し固めた感じです。 全粒粉クッキーは難しい! でもとてもおいしいクッキーでした。 ありがとうございました。

質問

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