Name: やみつきダレ‼︎鶏もも肉ととうもろこしのガーリック醤油♪
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4人分
Cuisine: 鶏料理
Ingredients: 鶏もも肉 2枚; 豆苗 1袋; とうもろこし 1本分; すりおろし玉ねぎ 1/2玉分; すりおろしニンニク 1かけ; 酒 大さじ1; 醤油 大さじ2.5; みりん 大さじ2; 砂糖 大さじ1/2; 水 大さじ1

2020.08.14

分類主食

調理時間： 25分

ID 396467

AYA

楽しく完食子どもごはん

夏バテで食欲が落ちているときこそ‼︎
お肉を食べて‼︎力をつけさせたい‼︎
食欲をそそる我が家のステーキソースを少しアレンジしました🤤
間違いないお肉との相性👍
ソースをたっぷり絡めて食べてもらいたい一品です🥰

材料4人分

	鶏もも肉	2枚
	豆苗	1袋
	とうもろこし	1本分
A	すりおろし玉ねぎ	1/2玉分
A	すりおろしニンニク	1かけ
A	酒	大さじ1
A	醤油	大さじ2.5
A	みりん	大さじ2
A	砂糖	大さじ1/2
A	水	大さじ1

作り方

Point!

ソースを、最後じっくり混ぜながら汁気がなくなるまで炒めることで、しっかり肉にも味が染み、食べ応え抜群になります😋

鶏もも肉は、一口大にカット。
酒、塩胡椒を軽く振っておく。
豆苗は、半分に切る。とうもろこしは、茹でて、包丁を縦に入れ、薄く切り落としておく。
豆苗は、しんなりする程度に炒める。
軽く塩胡椒をする。
熱したフライパンで、じっくり火を通すように炒める。
だいたい火が通ったら、A
すりおろし玉ねぎ 1/2玉分、すりおろしニンニク 1かけ、酒大さじ1、醤油大さじ2.5、みりん大さじ2、砂糖大さじ1/2、水大さじ1
を入れ、焼き絡める。
汁気がなくなるくらいまで、しっかり炒めたらOK🙆‍♀️
盛り付けて、ソースを絡めて頂きます。
ソースを倍量でして、たっぷりかけてもいいかも🤤👍

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