やみつきダレ‼︎鶏もも肉ととうもろこしのガーリック醤油♪

25

2020.08.14

分類主食

調理時間: 25分

ID 396467

AYA

楽しく完食子どもごはん

夏バテで食欲が落ちているときこそ‼︎
お肉を食べて‼︎力をつけさせたい‼︎
食欲をそそる我が家のステーキソースを少しアレンジしました🤤
間違いないお肉との相性👍
ソースをたっぷり絡めて食べてもらいたい一品です🥰

    材料4人分
    鶏もも肉 2枚
    豆苗 1袋
    とうもろこし 1本分
    A
    すりおろし玉ねぎ 1/2玉分
    A
    すりおろしニンニク 1かけ
    A
    大さじ1
    A
    醤油 大さじ2.5
    A
    みりん 大さじ2
    A
    砂糖 大さじ1/2
    A
    大さじ1
    作り方
    Point!
    ソースを、最後じっくり混ぜながら汁気がなくなるまで炒めることで、しっかり肉にも味が染み、食べ応え抜群になります😋
    1. 鶏もも肉は、一口大にカット。
      酒、塩胡椒を軽く振っておく。
      豆苗は、半分に切る。とうもろこしは、茹でて、包丁を縦に入れ、薄く切り落としておく。
    2. 豆苗は、しんなりする程度に炒める。
      軽く塩胡椒をする。
    3. 熱したフライパンで、じっくり火を通すように炒める。
    4. だいたい火が通ったら、A

      すりおろし玉ねぎ 1/2玉分、すりおろしニンニク 1かけ、酒 大さじ1、醤油 大さじ2.5、みりん 大さじ2、砂糖 大さじ1/2、水 大さじ1

      を入れ、焼き絡める。
    5. 汁気がなくなるくらいまで、しっかり炒めたらOK🙆‍♀️
    6. 盛り付けて、ソースを絡めて頂きます。
      ソースを倍量でして、たっぷりかけてもいいかも🤤👍
    2 71
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