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おうちで簡単!やみつきイカフェ(イカのチョジャン和え)

5

2020.05.23

分類副菜

調理時間: 5分

ID392328

うしろさん

もっと日常にspiceを。おいしい"ひとてま"

韓国の定番料理のイカフェ!
生で食べられるイカをお刺身以外で楽しみたいときにオススメです(^^)

韓国料理 おつまみ もう一品のおかず・小鉢 時短 簡単手軽 きゅうり アイデア料理 簡単レシピ 韓国 おもてなし ビールに合うおつまみ フェ コチュジャン 水菜 ワインに合うおつまみ おかず 簡単 韓国料理 作り置き ごま油 男子が大好き

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材料2人分
イカ(刺身用) 100〜150g
きゅうり 1/2本
水菜 1/2束
A
コチュジャン 小さじ2
A
小さじ2
A
甜麺醤 小さじ1/2
A
ごま油 小さじ1/2
醤油 お好みで
作り方
Point!
水菜の代わりに、かいわれ大根などでもおすすめです🎵お酒のお供としてもおすすめです!
  1. イカ(刺身用)・きゅうり・水菜を食べやすい大きさにカットする。
    A

    コチュジャン 小さじ2、酢 小さじ2、甜麺醤 小さじ1/2、ごま油 小さじ1/2

    を混ぜ合わせておく。
  2. 全ての材料を混ぜ合わせて30分ほど冷蔵庫で寝かせる。
    お好みで醤油をかけてもOK!
4 32

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