レシピサイトNadia
    副菜

    オレンジピールdeレディース大根と菜の花の甘酢漬け

    • 投稿日2015/03/14

    • 更新日2015/03/14

    • 調理時間10

    お気に入り

    1

    オレンジピールを風味付けに使ったレディース大根と菜の花の甘酢漬けです♪

    材料6人分

    • レディース大根
      1本(250g)
    • 菜の花
      80g
    • オレンジピール
      50g
    • A
      150cc
    • A
      砂糖
      大さじ3

    作り方

    ポイント

    オレンジピールの作り方はこちらを参考にして下さい   ↓ https://oceans-nadia.com/user/21426/recipe/124229

    • 1

      レディース大根は乱切りにして軽くもむ

      工程写真
    • 2

      菜の花は半分程度にカットして、サッと茹でる

      工程写真
    • 3

      オレンジピールは薄くスライスする

      工程写真
    • 4

      ジップロック等の袋に①のレディース大根、②の茹でた菜の花、③のカットしたオレンジピール、Aグループの調味料を入れてよく揉んで半日程度、冷蔵庫で漬けたら出来上がり

      工程写真
    レシピID

    125686

    質問

    作ってみた!

    関連キーワード

    「大根」の基礎

    関連コラム

    人気急上昇中のレシピ

    新着コラム

    今週の人気キーワード

    kitten遊び
    • Artist

    kitten遊び

    「畑のご馳走クッキング教室」 を主宰している女子栄養大学生涯学習講師。 企業レシピの開発をする栄養士である傍ら、体が喜ぶ野菜が食べたくて農家デビューもし、地域の小・中学校を中心に地産地消を広めるエコ・クッキングナビゲーターとしての活動もしている。

    「料理家」という働き方 Artist History