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    旬を食べよう♪中華ドレッシングdeわかめサラダ

    旬を食べよう♪中華ドレッシングdeわかめサラダ
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    • 投稿日2015/04/18

    • 更新日2015/04/18

    • 調理時間10分

    今が旬のわかめと春キャベツを中華ドレッシングで頂くサラダです!! レンジで簡単に作れるのも嬉しいですね♪

    材料（2人分）

    • 生わかめ
      80g
    • キャベツ
      100g
    • ブロッコリー
      50g
    • A
      麺つゆ(2倍)
      大さじ3
    • A
      酢
      大さじ1
    • A
      砂糖
      小さじ1
    • A
      ゴマ油
      大さじ1
    • A
      唐辛子
      1本
    • A
      白ゴマ
      大さじ1
    • A
      小ねぎ
      1本
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    生ワカメは茎の部分も細く切って一緒に頂きましょう!!

    • 1

      小ネギは小口切りに、唐辛子は種を取って輪切りにしてAグループの他の材料と混ぜる

      旬を食べよう♪中華ドレッシングdeわかめサラダの工程1
    • 2

      キャベツは手でちぎって、ブロッコリーは小株に分けて耐熱皿に載せてレンジに2分かける(600Wの場合)

      旬を食べよう♪中華ドレッシングdeわかめサラダの工程2
    • 3

      レンジにかけている間に生わかめを食べ易くカットして、サッと湯通しする

      旬を食べよう♪中華ドレッシングdeわかめサラダの工程3
    • 4

      皿に野菜とわかめを盛り付けして、中華ドレッシングを掛けたら出来上がり

    レシピID

    126700

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    「ブロッコリー」の基礎

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    kitten遊び

    「畑のご馳走クッキング教室」 を主宰している女子栄養大学生涯学習講師。 企業レシピの開発をする栄養士である傍ら、体が喜ぶ野菜が食べたくて農家デビューもし、地域の小・中学校を中心に地産地消を広めるエコ・クッキングナビゲーターとしての活動もしている。

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