副菜
旬を食べよう♪中華ドレッシングdeわかめサラダ
投稿日2015/04/18
更新日2015/04/18
調理時間10分
今が旬のわかめと春キャベツを中華ドレッシングで頂くサラダです!! レンジで簡単に作れるのも嬉しいですね♪
材料（2人分）
- 生わかめ80g
- キャベツ100g
- ブロッコリー50g
- A麺つゆ(2倍)大さじ3
- A酢大さじ1
- A砂糖小さじ1
- Aゴマ油大さじ1
- A唐辛子1本
- A白ゴマ大さじ1
- A小ねぎ1本
作り方
ポイント
生ワカメは茎の部分も細く切って一緒に頂きましょう!!
- 1
小ネギは小口切りに、唐辛子は種を取って輪切りにしてAグループの他の材料と混ぜる
- 2
キャベツは手でちぎって、ブロッコリーは小株に分けて耐熱皿に載せてレンジに2分かける(600Wの場合)
- 3
レンジにかけている間に生わかめを食べ易くカットして、サッと湯通しする
- 4
皿に野菜とわかめを盛り付けして、中華ドレッシングを掛けたら出来上がり
レシピID
126700
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kitten遊び
「畑のご馳走クッキング教室」 を主宰している女子栄養大学生涯学習講師。 企業レシピの開発をする栄養士である傍ら、体が喜ぶ野菜が食べたくて農家デビューもし、地域の小・中学校を中心に地産地消を広めるエコ・クッキングナビゲーターとしての活動もしている。