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新じゃがdeプレーンなハッセルバックポテト

30
グリルの
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2015.05.09

分類副菜

調理時間: 30分

ID127370

kitten遊び

kitten遊びの楽しくクッキング♪

流行りのスウェーデンのじゃが芋料理、材料がじゃが芋だけなのに何だかご馳走気分になれ1枚ずつ剥がして食べる楽しさがあります!!

グリル ブランチ 世界各国の料理 ヘルシー シニア パルメザンチーズ 新じゃがいも じゃがいも ハッセルバックポテト スウェーデン
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材料2人分(2人分)
新じゃが 4個
オリーブオイル 大さじ4
少々
黒こしょう 少々
パルメザンチーズ 少々
パセリのみじん切り 少々
作り方
Point!
じゃが芋は切り込みを入れたら、水で切り込みを洗ってデンプンを流すと剥がれて隙間が出来易くなります!!
  1. じゃが芋の下部は繋げたまま切り込みを入れて(菜箸等で上下を挟んで切ると遣り易い)、水で洗って切り込みのデンプンを流す
  2. オーブンの天板にじゃが芋をのせて、オリーブオイルと塩・黒コショウをかけて220℃のオーブンで15分焼く
    15分たったらパルメザンチーズをじゃが芋にかけて、さらに5分焼いたら皿に盛ってパセリをトッピングして出来上がり
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