新じゃがdeプレーンなハッセルバックポテト

• 30分

材料2人分（2人分）

• 新じゃが
  4個
• オリーブオイル
  大さじ4
• 塩
  少々
• 黒こしょう
  少々
• パルメザンチーズ
  少々
• パセリのみじん切り
  少々

作り方

• 1

  じゃが芋の下部は繋げたまま切り込みを入れて(菜箸等で上下を挟んで切ると遣り易い)、水で洗って切り込みのデンプンを流す

  
• 2

  オーブンの天板にじゃが芋をのせて、オリーブオイルと塩・黒コショウをかけて220℃のオーブンで15分焼く 15分たったらパルメザンチーズをじゃが芋にかけて、さらに5分焼いたら皿に盛ってパセリをトッピングして出来上がり

  

ポイント

じゃが芋は切り込みを入れたら、水で切り込みを洗ってデンプンを流すと剥がれて隙間が出来易くなります!!

作ってみた！

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