オーブン不使用!ハッセルバックポテト♪

20

2021.04.27

分類副菜

調理時間: 20分

ID 411673

nami

管理栄養士*こどもやママに優しい簡単レシピ

オーブン不要!ハッセルバックポテトです。

焼きあがるのに時間がかかるハッセルバックポテトは
電子レンジであらかじめ柔らかくすることで時間に♪

    材料2人分
    新じゃがいも 2個
    オリーブオイル 小さじ2
    少々
    乾燥バジル 少々
    作り方
    Point!
    じゃがいもの切り込みは深くしすぎると、崩れやすくなるのでご注意ください。
    1. 新じゃがいもはきれいに洗い、包丁で2〜3mm幅の切り込みを入れる。

      (芽の部分や皮が緑色になっている場合は取り除いて調理してください。)
    2. 新じゃがいもの切り目をくっつきにくくするために、じゃがいもを水にさらす。
    3. 新じゃがいもの水気をきり、耐熱容器に入れラップをし600Wの電子レンジで5分加熱する。

      ※新じゃがいもの大きさに合わせて加熱時間は調節してください。
    4. 新じゃがいもをトースターの天板にのせ、オリーブオイルを塗る。
      さらに塩、乾燥バジルをふる。
    5. ④をトースターで約10分焼き色がつくまで焼く。
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