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    副菜

    胡麻ドレッシングde新玉ねぎと彩り野菜のサラダ

    • 投稿日2015/05/30

    • 更新日2015/05/30

    • 調理時間15

    お気に入り

    9

    新玉ねぎとズッキーニなどの彩り野菜を練り胡麻入りのドレッシングをかけて頂きます♪

    材料2人分

    • (紫の新)玉ねぎ
      1個
    • ラディッシュ
      100g(大1個)
    • ズッキーニ
      50g
    • スナップエンドウ
      6本
    • A
      練り胡麻
      大さじ1
    • A
      大さじ2
    • A
      はちみつ
      小さじ
    • A
      オリーブオイル
      大さじ1
    • A
      麺つゆ(2倍タイプ)
      大さじ1
    • A
      牛乳
      大さじ1
    • A
      黒コショウ
      少々

    作り方

    ポイント

    野菜はお好みで変更OKです!! 新玉ねぎでない場合にはスライスしたら水にさらして水分をかたくしほります!!

    • 1

      玉ねぎは薄くスライス、ラディッシュとズッキーニは半月切り、スナップエンドウはすじを取って軽く茹でる

      工程写真
    • 2

      Aグループの材料を混ぜて胡麻ドレッシングを作る

      工程写真
    • 3

      野菜を皿に盛り付けして、胡麻ドレッシングを添えたら出来上がり

    レシピID

    127743

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    kitten遊び

    「畑のご馳走クッキング教室」 を主宰している女子栄養大学生涯学習講師。 企業レシピの開発をする栄養士である傍ら、体が喜ぶ野菜が食べたくて農家デビューもし、地域の小・中学校を中心に地産地消を広めるエコ・クッキングナビゲーターとしての活動もしている。

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