秋の和スイーツはこれに決まり!!さつま芋の茶巾と串ダンゴ

20

2015.10.07

分類デザート

調理時間: 20分

ID 131429

kitten遊び

kitten遊びの楽しくクッキング♪

レンジで軟らかくしたさつま芋を丸めてペーストにして作る簡単和スイーツです!!

    材料6人分
    さつまいも 2本(300g)
    砂糖 大さじ2
    ひとつまみ
    抹茶 小さじ1/2
    紫芋パウダー 小さじ2
    作り方
    Point!
    シンプルにさつま芋のプレーンだけでも美味しく作れます!!
    1. さつま芋は皮を剥いてザックリカットしてレンジに5~6分(600wの場合)かけて軟らかくしてから、裏ごしをする
    2. 裏ごししたさつま芋に砂糖と塩を混ぜて7等分ぐらいに分ける
      1つに抹茶、もう一つに紫芋パウダーを混ぜる(5つはそのままプレーンで使う)
    3. 小さく丸めて好みの配色で串に刺す
    4. 布巾の上にプレーンのさつま芋と少量の抹消(もしくは紫芋)をのせて一緒に絞って茶巾にしたら出来上がり
    14 26
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