柚子胡椒ドレッシングde大根のリースサラダ

15

2015.11.30

分類副菜

調理時間: 15分

ID 133520

kitten遊び

kitten遊びの楽しくクッキング♪

塩で少ししんなりさせた大根を柚子胡椒ドレッシングで頂きます♪

    材料

    4人分
    大根 1/3本
    少々
    ルッコラ 適量
    トマト 1個
    ひまわりの種 適量
    かぼちゃの種 適量
    A
    醤油 大さじ3
    A
    オリーブオイル 大さじ1
    A
    大さじ1
    A
    柚子胡椒 小さじ1/2

    作り方

    ポイント

    大根はドレッシングにも醤油の塩分があるので、かけるて揉む分はほんの少しにします!
    1. 大根はせん切りにして塩を少しかけて軽く揉む
    2. A

      醤油 大さじ3、オリーブオイル 大さじ1、酢 大さじ1、柚子胡椒 小さじ1/2

      の材料を混ぜてドレッシングを作る
    3. 皿に軽く水分を絞った大根を円形に盛り付け、ルッコラ・トマト・かぼちゃとひまわりの種をトッピングしたら出来上がり
    5 8

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