副菜
大根と生ハム《デリ風♡旨ぽんサラダ》
5分
塩もみ時間は除く- エネルギー87kcal
- 炭水化物6.3g
- 脂質4.8g
- たんぱく質6.2g
- 糖質5.1g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
大根と生ハムで、和風のカルパッチョ風サラダにしました おつまみにピッタリ♪♪
材料3人分（3～4人分）
- 大根220ｇ
- 生ハム40ｇ
- かいわれ大根1パック
- かつお節2パック(3ｇ)
- Aポン酢しょうゆ大さじ1
- Aオリーブオイル大さじ1/2
- A柚子胡椒小さじ1/3～
- A砂糖小さじ1/4
- 塩小さじ1/3
作り方
下準備
・大根は、スライサーで薄く切る。塩をして、5分程置いて揉んだら、洗って絞る。 ・かいわれ大根は、根元を落とす。 ・A ポン酢しょうゆ大さじ1、オリーブオイル大さじ1/2、柚子胡椒小さじ1/3～、砂糖小さじ1/4を混ぜ合わせる。
- 1
ボウルにしっかり絞った大根とかいわれ大根を入れ、A ポン酢しょうゆ大さじ1、オリーブオイル大さじ1/2、柚子胡椒小さじ1/3～、砂糖小さじ1/4とかつお節で和える。
- 2
生ハムをちぎりながら入れ、軽く混ぜ合わせる。
ポイント
■大根は、しっかり絞ってください。 ■ドレッシングは、生ハムの塩味を見て、調整ください。 ■お皿に盛る時は、大根と生ハムを交互にのせていくと、綺麗に仕上がります。
レシピID：474875
更新日：2025/12/23
投稿日：2025/12/13
作ってみた！
よっこ2026/02/13 14:05
ユーザー友❣️るるる♪さん💗まゆさん💗こむぎさん💗のメッチャ美味しそうな投稿に続きました🤩 大好きな柚子胡椒をちょっと多めに入れました😁 浸みた大根がめちゃくちゃ美味しかったです😋 ユーザー友の皆さん､素敵な誘惑投稿😚有り難う御座います🍀 mikanaさん､美味しいレシピ有り難う御座います🍀
鶏皮坊主2026/01/18 13:09
生ハムの風味でワンランク上のサラダとなり、家族にも好評でした。
こむぎ2026/01/01 21:07
美味しかったこちらのサラダ、また作りました😊さっぱりして、生ハムの旨み、鰹節の旨み、柚子胡椒の美味しさ😊✨ 美味しさ尽くしで、大好きです💓 mikanaさん、いつも美味しいレシピありがとうございます😊💖💫✨
ゆ2025/12/26 07:56
るるる♪さん、こむぎさんの投稿見てお気に入りしてましたー。さっぱりしてるけど生ハムと柚子胡椒がアクセントになってて美味しい。いっぱい食べちゃいました。
- こむぎ
2025/12/19 21:00
美味しかったからリピ😁✨ 今日は作りたてすぐにいただきましたが、とっても美味しかったです😊💓 かいわれ大根の苦味も気にならず、苦手克服できたみたいな😆 まゆさんの投稿のかいわれ大根の色がとってもきれいで、チャレンジしてみましたが、美味しくいただきました🥰 ユーザー友の皆さんの投稿と、mikanaさんの美味しいレシピに感謝です😊💖💫✨
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