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    副菜

    【ひらひら大根のおかかサラダ】柚子胡椒ドレッシング

    • 投稿日2023/08/03

    • 更新日2023/08/03

    • 調理時間10

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安100

    • 冷蔵保存-

    • 冷凍保存-

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    \簡単さっぱりサラダ/ 大根の千切りは面倒臭い・・・ そんな時はピーラーで薄くスライスして時短に♪ 柚子胡椒が効いたさっぱりとしたサラダです!

    材料2人分

    • 大根
      1/4本
    • 乾燥わかめ
      10g
    • A
      ごま油
      大さじ1
    • A
      しょうゆ
      大さじ2
    • A
      砂糖・柚子胡椒
      各小さじ1
    • かつおぶし・刻みのり
      適量

    作り方

    ポイント

    柚子胡椒をわさびやコチュジャンに変えると違った味わいのドレッシングにアレンジできます!

    • ・大根はピーラーで薄くスライスする。 ・乾燥わかめはぬるま湯に浸し、戻しておく。

      工程写真
    • 1

      ボウルにA ごま油大さじ1、しょうゆ大さじ2、砂糖・柚子胡椒各小さじ1を入れ、泡立て器でよく混ぜる。

      工程写真
    • 2

      器に、わかめ・大根を乗せ、①のドレッシングをかけて、かつおぶし・刻みのりをのせる。

      工程写真
    レシピID

    465776

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    maina (米山真衣)
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    料理家・フードコーディネーター

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    ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■ 時短だけどズボラじゃない ■ 簡単なのにちゃんと美味しい ■ 旦那さんが喜ぶボリューム満足ごはん お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― 料理家/フードコーディネーター 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ◇経歴 大学卒業後、 2010年~ブライダルドレスコーディネーターとして就職。新郎新婦様のお衣装やお花、パーソナルカラー・ヘアアレンジ等の提案を経験。 2014年~大手人材広告会社にて、新卒採用メディアの法人営業を経験。 2018年~お料理教室mainakitchenを主宰。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― 【レシピについて】 共働きで働いていると毎日バタバタ・・ 『帰って30分以内にいただきます』したい!という思いで過ごしています。 『主菜+副菜or汁物の2品献立』で 電子レンジ調理や、 便利なものは使いながら手間抜き時短★ だけど、旦那さんが喜ぶ美味しい満足レシピを心がけて、レシピをご紹介しています。

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