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*豚肉と野菜のフライパン蒸し*

主菜

*豚肉と野菜のフライパン蒸し*
  • 投稿日2015/10/20

  • 調理時間15

風邪予防におすすめです。お肉のたんぱく質、かぼちゃとブロッコリーでビタミンACE、きのこからビタミンDがいただけます♪

材料2人分

  • かぼちゃ(西洋)
    80g
  • ブロッコリー
    1/4株
  • ぶなしめじ
    80g
  • 豚・ロース
    160g
  • 大さじ1
  • お好みでポン酢やドレッシング
    適宜

作り方

ポイント

切ってのせてそのまま食卓にどうぞ。楽ちんです♪

  • フライパンにクッキングシートを敷く。

  • 1

    かぼちゃは薄切りにスライス、ブロッコリーは小房に分けて、しめじは石づきを取ってほぐしてフライパンに並べる。

  • 2

    豚ロース肉を食べやすい大きさにカットして1の上にのせる。

    工程写真
  • 3

    水を加え、蓋をして10分ほど中火で加熱。野菜と肉に火が通っていれば完成♪ お好みでポン酢やドレッシングでお召し上がりください。

レシピID

132566

「ブロッコリー」の基礎

「かぼちゃ」の基礎

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海老沢 直美
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海老沢 直美

生理前の不調(PMS)改善カウンセラー・管理栄養士 生理前のイライラ・頭痛・優鬱感など 不調に悩まされている方は多いです。 薬ではなく食事で根本的に身体の中から元気になりませんか? 穏やかな心と綺麗な肌も手に入ります。 お悩み解消を助けるレシピを紹介します!

「料理家」という働き方 Artist History