おススメ！［簡単］柔らかジューシー♪柚子胡椒マヨハンバーグ

材料2人分

• 長ネギ
  １/２本
• A
• 合い挽き肉
  ３００ｇ
• パン粉
  大さじ４
• お酒
  大さじ１
• マヨネーズ
  大さじ３
• 柚子胡椒（チューブ）
  小さじ１/２強
• お好みで大葉
  適量

作り方

• 1

  長ネギを輪切りにし、Aと一緒に粘りが出るまで 混ぜ合わせる。

• 2

  真ん中を少し窪ませる様に成形し、 ノンオイルで熱したフライパンに並べたら 蓋をして中火で両面焦げ目がつくまで焼けば完成。

ポイント

マヨネーズを入れる事で、ふっくら柔らかくなり、 更に卵の代用にも。 お肉から出る油と、マヨネーズからでる油分で 十分焼けるので、ノンオイルで焼いて下さい。

作ってみた！

質問