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メチャメチャと混ぜて、ポテポテと形作り、 ジュワジュワと焼くだけ。
長ネギを輪切りにし、Aと一緒に粘りが出るまで 混ぜ合わせる。
真ん中を少し窪ませる様に成形し、 ノンオイルで熱したフライパンに並べたら 蓋をして中火で両面焦げ目がつくまで焼けば完成。
マヨネーズを入れる事で、ふっくら柔らかくなり、 更に卵の代用にも。 お肉から出る油と、マヨネーズからでる油分で 十分焼けるので、ノンオイルで焼いて下さい。
長ねぎのぶつ切り
ねぎの輪切り(小口切り)
ねぎのみじん切り
白髪ねぎの作り方
長ねぎの保存方法
大葉のせん切り
大葉の保存方法
レシピID:121195
更新日:2014/11/11
投稿日:2014/11/11
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珍獣ママ
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