Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. こんにゃくと竹輪の鶏だし照り焼き【作り置き】

    こんにゃくと竹輪の鶏だし照り焼き【作り置き】 13分前

    150人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. *切り干し大根とめかぶのおかかマヨ和えサラダ*

    松山絵美さんがレシピを投稿しました!28分前

  3. *めかじきのにんにくオイバター照り焼き*

    松山絵美さんがレシピを投稿しました!1時間前

  4. 電子レンジで作るかぼちゃの煮付け

    小春(ぽかぽかびより)さんがレシピを投稿しました!1時間前

  5. *まるでチキンナゲットなもちもち豆腐入りつくね*

    松山絵美さんがレシピを投稿しました!1時間前

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

魚介とトマトの《塩レモン》入りパスタ

15
トマト系パスタの
人気レシピはこちら!

もっと見る

2014.12.06

分類主食

調理時間: 15分

ID121749

moi

パリ郊外からの和洋折衷ターブル

定番美味しい魚介のパスタに《塩レモン》の香りと風味がほんのり爽やかアクセント。

トマト系パスタ ドライトマト 塩レモン トマト シーフードミックス アンチョビ
広告を非表示にする

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分
A
シーフードミックス(解凍しておく) 100g
トマト 150g
にんにく 1片
赤唐辛子 1/2~
アンチョビー 3枚
オリーブオイル 大さじ2
《塩レモン》レシピID121697 小さじ2/3~
あればオイル漬けドライトマト 2~3枚
白ワイン 50ml
塩胡椒 少々
B
お好みのパスタ(今回はペンネ) 200g
ハーブ(今回はバジル使用) 少々
EXVオリーブオイル 適量
作り方
Point!
シーフードミックスをあさりにしても、また豪華は魚介にしても美味しいです。ドライトマトはなくても美味しくいただけますが、入れると風味がぐぐんとupします。
  1. にんにくはみじん切り、アンチョビーとハーブは粗みじん、赤唐辛子は輪切りにしておく。トマトは小さ目の一口大に切っておく。あればドライトマトも粗みじんに切っておく。
  2. パスタをゆで始める。
    フライパンにオリーブオイルとにんにく、赤唐辛子、アンチョビーを入れ、中火にかけ、香りが立つまで炒める。
    塩レモンとドライトマトを加えさっと混ぜたら、シーフードミックスを入れ、さっと炒め合わせ、油が馴染んだら、火をやや強めにし白ワインを入れ、30~40秒炒め、アルコール分を飛ばす。トマトを加え、軽く煮詰め、いったん火を止めておく。
  3. パスタがアルデンテに茹で上がったら、よく湯を切り、1に入れ、再び火にかけ、混ぜ、味を見てお好みの加減に塩胡椒をする。
  4. 皿に盛り、ハーブをかけ、最後にさっとEXVオリーブオイルを回しかけ、出来上がりです。
4 14
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR キチントさんフライパン用ホイルシート×Yuuさんコラボ!
    キチントさんフライパン用ホイルシート×Yuuさんコラボ! この特集を読む
  2. PR だしで漬けて焼くだけ!シンプルで美味しいローストポーク
    だしで漬けて焼くだけ!シンプルで美味しいローストポーク この特集を読む
  3. PR 豚バラブロックも簡単にとろとろに!豪快うま味たっぷり豚汁
    豚バラブロックも簡単にとろとろに!豪快うま味たっぷり豚汁 この特集を読む
  4. PR みんな大好き!グルテンフリーでメロンパン風クッキー
    みんな大好き!グルテンフリーでメロンパン風クッキー この特集を読む
  5. PR ル・クルーゼで美味しく。料理家愛用の5点を厳選紹介
    ル・クルーゼで美味しく。料理家愛用の5点を厳選紹介 この特集を読む
  6. PR 「京風割烹 白だし」で箸が止まらない簡単副菜
    「京風割烹 白だし」で箸が止まらない簡単副菜 この特集を読む
  7. PR サラダチキン×チーズでたんぱく質たっぷりの簡単ごちそう
    サラダチキン×チーズでたんぱく質たっぷりの簡単ごちそう この特集を読む
  8. PR 別茹で不要で時短♪チキンマカロニグラタン
    別茹で不要で時短♪チキンマカロニグラタン この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

トマト×ストウブ鍋 (4) アンチョビ×鷹の爪 (3) シーフードミックス×米 (3) トマト系パスタ×赤ワイン (3) ドライトマト×白ワイン (3) 塩レモン×鶏肉料理 (3)
もっと見る

「《塩レモン》レシピID121697 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents

まずは1ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは