作り方
下準備 |
9cmのセルクル型の内側にバターを塗っておく ストウブ鍋の底にクッキングシートを敷き セルクル型を並べる オーブンを170度に余熱しておく |
|
1 |
ボールに全卵を割りほぐしリコッタチーズと牛乳 生クリームを入れてよく混ぜる。 ホットケーキミックスを加えてさらに混ぜる。 |
 |
2 |
別のボールで卵白をしっかり泡立て 1に半量の卵白を入れてさっくり 混ぜさらに残りの卵白を入れて混ぜる |
|
3 |
セルクル型の中に2の生地を流し 鍋の蓋をして オーブンで20分焼く |
 |
4 |
さらに蓋を取って15分焼きできあがり 型から外して盛り付けます お好みでバターやメープルシロップをかけてください |
 |
ポイント
卵白をしっかり泡立て 生地を合わせるときに泡をつぶさないようにすることです。
ホットケーキミックスはニューオータニがお薦めです。
このレシピのコメントや感想を伝えよう！
「ホットケーキミックス」に関するレシピ
似たレシピをキーワードからさがす
関連記事
-
TORE-TATE（トレタテ）
2016.12.05
【レンジで作る超簡単レシピ付き！】「ホワイトソース」と「ベシャメルソース」はどう違う？
「ホワイトソース」と「ベシャメルソース」の違いとは？みなさんはグラタンを作る時、「ホワイトソース」と「ベシャメルソース」、どちらをお使いになりますか？ …じつはこれ、少し意地悪... 続きを読む -
TORE-TATE（トレタテ）
2016.04.27
ホットケーキミックスでお店の味が再現できる！ふわふわの分厚いスフレケーキ、実は「ホットケーキミックス」で作ることができるんです。作り方も材料も基本的なホットケーキとほとんど変わ... 続きを読む -
TORE-TATE（トレタテ）
2017.02.04
週末はじっくりコトコト。ホーロー鍋でゆったり、ぜいたく煮込み料理を楽しもう
一度使ったら手放せない、ホーロー鍋の魅力とは？ ストウブやルクルーゼなどのホーロー鍋。最近では、国産品など種類もいろいろと増え、見た目も素敵なものが多いので、みなさんもお持ちか... 続きを読む -
TORE-TATE（トレタテ）
2017.01.28
濃厚クリーミー！イタリアのドルチェ「パンナコッタ」を自宅で楽しもう！
イタリアドルチェを自宅で味わおう！パンナコッタとは、イタリアの洋菓子でプリンのような滑らかな口当たりが特徴のお菓子。イタリア語で、パンナが「生クリーム」、コッタが「煮詰める」と... 続きを読む -
TORE-TATE（トレタテ）
2017.02.22
ブームは落ち着いたものの今や定番となったパンケーキ。皆さんはどんなパンケーキがお好みですか？ 今回は、焼きたてはふわっふわ、冷めたらもっちりのパンケーキの作り方をご紹介します。... 続きを読む
西山京子/ちょりママ
Nadia新着レシピ
