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カフェルセット鎌倉のフレンチトーストを再現しました。
ボールに卵を割り ときほぐしてAを入れ よく混ぜる
バットに食パンを並べて1をかけ 24時間浸す 2回くらい上下を裏返す
フライパンにバターを入れ弱火にかける
バターが溶けたら食パンを焼く 弱火で片面12分 裏返して更に12分焼く
食パンは3cmくらいの厚さがいいと思います。 弱火でじっくり焼くことです。 お好みでお野菜やフルーツを添えるのもいいですね。
氷水にあてる
しぼり袋の使い方
生クリームの泡立て方(六分立て・七分立て・八分立て)
角(つの)が立つ
レシピID:123941
更新日:2015/01/23
投稿日:2015/01/23
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manngo(河野ひとみ)
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