主食

ルセット風フレンチトースト

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30
漬け込み時間は除く
  • エネルギー520kcal
  • 炭水化物55.0g
  • 脂質28.0g
  • たんぱく質14.5g
  • 糖質52.0g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

カフェルセット鎌倉のフレンチトーストを再現しました。

材料2人分

  • 食パン厚切り
    2枚
  • A
    生クリーム
    100cc
  • A
    牛乳
    200cc
  • A
    砂糖
    大さじ1
  • A
    少々
  • 1個
  • バター15g

作り方

  • 1

    ボールに卵を割り ときほぐしてAを入れ よく混ぜる

  • 2

    バットに食パンを並べて1をかけ 24時間浸す 2回くらい上下を裏返す

  • 3

    フライパンにバターを入れ弱火にかける

  • 4

    バターが溶けたら食パンを焼く 弱火で片面12分 裏返して更に12分焼く

    ルセット風フレンチトーストの工程4

ポイント

食パンは3cmくらいの厚さがいいと思います。 弱火でじっくり焼くことです。 お好みでお野菜やフルーツを添えるのもいいですね。

作ってみた!

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