新めかぶのサンドイッチ

材料2人分（１～２人分）

• サンドイッチ用のパン
  4枚
• 茹でためかぶ
  70g
• A
  水切りヨーグルト
  40g
• A
  マヨネーズ
  20g
• A
  山葵
  小さじ1
• A
  寿司酢
  小さじ1
• A
  白だし
  小さじ1/2
• 新玉ねぎ
  1/2個
• バター
  20g

作り方

• 下準備
  新めかぶは半日くらい干してから千切りにする 新玉ねぎは粗みじん切りに切る

  
• 1

  熱湯でさっと茹で冷水で洗ってザルにあげておく

  
• 2

  ボールにAを入れてよく混ぜ 新玉ねぎ　布巾でよく絞っためかぶを入れてよく混ぜる

• 3

  パンにバターを塗り　２をはさんでサンドイッチにする

ポイント

茹でためかぶをよく絞ってから混ぜることです。 お子様が食べるときは山葵なしでお願いします。

作ってみた！

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