副菜

いんげんと雑魚のきんぴら

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  • エネルギー185kcal
  • 炭水化物16.8g
  • 脂質9.8g
  • たんぱく質7.2g
  • 糖質14.5g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

旬のいんげんにちりめん雑魚を混ぜてきんぴらにしました。

材料2人分(2人分)

  • いんげん
    170g
  • ちりめん雑魚
    20g
  • A
    めんつゆ
    大さじ1
  • A
    みりん
    大さじ1
  • A
    大さじ1
  • A
    砂糖
    大さじ1
  • 実山椒
    小さじ1~2
  • ごま油
    大さじ1と1/2

作り方

  • 下準備
    いんげんは端を切り取って3cmくらいの長さに切る

  • 1

    フライパンにごま油を熱していんげんを入れて油が回るまで炒める

  • 2

    ちりめん雑魚も加えて炒め実山椒とAを入れて強火で炒める 水分がなくなったらできあがり

ポイント

実山椒はお好み量でお願いします。

作ってみた!

  • ぐ〜たら子
    ぐ〜たら子

    2026/03/13 07:02

    お弁当の定番レシピです✨ インゲンは冷凍、ちりめんを釜揚げしらすに変更して作っています😅 緑が🟢足りない時や隙間ができた時などに良く作るんですが栄養がありそうでいいかなと😉 簡単でしっかりした味つけなのでお弁当にピッタリだと思います🤲 素敵なレシピをありがとうございます😊✨💐
    ぐ〜たら子の作ってみた!投稿(いんげんと雑魚のきんぴら)

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