副菜
いんげんとウインナーの甘辛きんぴら
投稿日2019/06/23
更新日2019/06/23
調理時間5分(いんげんを処理する時間は除く)
旬のいんげんとウインナーで甘辛きんぴら きんぴらはゴボウにこだわらず、どんな野菜でもOK！！ いんげんは、ヘタを取っただけでOKなので ゴボウより簡単にできますよ～！ 甘辛ウインナーと相性抜群！ お弁当にもぴったりです♪
材料2人分
- いんげん８０g
- 人参５０g
- ウインナー３本
- ごま油大さじ１/２
- 白ごま適量
- A砂糖・醤油各大さじ１
作り方
ポイント
いんげんは時間のある時にヘタを取り除いておくと便利です。
- 1
いんげんはヘタを取り、食べやすい長さに切る。 人参は細切りにし、ウインナーは斜め切りにする。
- 2
フライパンにごま油を入れ、１を加えていんげんが軟らかくなるまで炒め、 A 砂糖・醤油各大さじ１を加えて更に炒める。 器に盛り付け、白ごまをふる。
レシピID
377290
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四万十みやちゃん（宮崎香予）
料理研究家・料理ブロガー
- 調理師
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です！