旬のいんげんとウインナーで甘辛きんぴら きんぴらはゴボウにこだわらず、どんな野菜でもOK!! いんげんは、ヘタを取っただけでOKなので ゴボウより簡単にできますよ~! 甘辛ウインナーと相性抜群! お弁当にもぴったりです♪
いんげんは時間のある時にヘタを取り除いておくと便利です。
いんげんはヘタを取り、食べやすい長さに切る。 人参は細切りにし、ウインナーは斜め切りにする。
フライパンにごま油を入れ、1を加えていんげんが軟らかくなるまで炒め、 A 砂糖・醤油各大さじ1を加えて更に炒める。 器に盛り付け、白ごまをふる。
377290
四万十みやちゃん(宮崎香予)
料理研究家・料理ブロガー
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です!