デザート

栗きんとん

印刷する

埋め込む

100
  • エネルギー238kcal
  • 炭水化物56.5g
  • 脂質1.0g
  • たんぱく質3.2g
  • 糖質53.8g
  • 食塩相当量0.1g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

旬の栗の身をとって栗きんとんにしました。

材料4人分

  • 栗の身
    450g
  • 牛乳
    100cc
  • 砂糖
    大さじ2

作り方

  • 下準備
    栗は40分位茹でて 半分に切り 身を取り出す

  • 1

    フードプロセッサーに栗を入れる

    栗きんとんの工程1
  • 2

    少しずつ牛乳を入れて撹拌する

    栗きんとんの工程2
  • 3

    鍋に2を入れて砂糖を加え 少し練る

  • 4

    3を2回裏ごして冷ます

  • 5

    ラップで25gずつ茶巾絞りにする

  • 6

    5を30分以上休ませてできあがり

ポイント

栗は柔らかめに茹でます。

作ってみた!

  • pinoko
    pinoko

    2017/10/04 14:27

    おいしいです*^^*
    pinokoの作ってみた!投稿(栗きんとん)

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら