副菜
菜の花とうどのナムル風
20分
- エネルギー95kcal
- 炭水化物6.8g
- 脂質7.2g
- たんぱく質2.8g
- 糖質4.5g
- 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
旬の菜の花とうどをナムル風に調理しました。
作り方
下準備
菜の花は長さ3cmに切り塩少々の熱湯でさっと茹で平ザルにあげる うどは3cmに切り皮を剥き短冊状に切って酢水に10分浸け さっと茹で 平ザルにあげる
- 1
菜の花とうどを軽く絞りボールに入れ A すし酢大さじ１、ごま油大さじ1、おろしにんにく小さじ１、いりごま大さじ１で和える
- 2
器に盛り付けお好みで一味をふる
