副菜
筍とフキとひじきの煮物
30分
- エネルギー78kcal
- 炭水化物17.8g
- 脂質0.4g
- たんぱく質2.1g
- 糖質14.2g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
旬の筍と蕗を佃煮風に煮込みました。
作り方
下準備
筍はお好みの食べやすい大きさに切る 蕗は２ｃｍくらいの長さに切る- 1
ストウブ鍋に全ての材料と調味料を入れて中火にかけ沸騰したら灰汁とりシートを被せ煮込む
- 2
水分がなくなっったら蓋をして火を止め １５分くらい放置する
