混ぜるだけの簡単塩麹マヨネーズ

5

2016.05.15

分類調味料

調理時間: 5分

ID 138973

manngo(河野ひとみ)

お家で簡単に料亭風料理を!!

塩麹とすし酢で作る簡単手作りマヨネーズです。

    材料

    A
    卵黄 1個
    A
    すし酢 大さじ1
    A
    塩麹 大さじ1
    A
    練りからし 小さじ1
    A
    サラダ油 150cc
    A
    レモンオイル 大さじ1

    作り方

    ポイント

    すし酢によって味が異なるので調整してください。
    1. A

      卵黄 1個、すし酢 大さじ1、塩麹 大さじ1、練りからし 小さじ1、サラダ油 150cc、レモンオイル 大さじ1

      調味料の分量を計量してブレンダーのカップに入れる
    2. 卵もカップに入れて撹拌してできあがり
    7 37

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