副菜

おかひじきの胡麻マヨ和え

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  • エネルギー95kcal
  • 炭水化物4.2g
  • 脂質8.2g
  • たんぱく質1.8g
  • 糖質2.8g
  • 食塩相当量0.6g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

旬のおかひじきを練り胡麻とマヨネーズで和えました。

材料2人分

  • おかひじき
    1パック
  • 少々
  • A
    練り胡麻
    15g
  • A
    マヨネーズ
    20g
  • A
    寿司酢
    小匙2
  • A
    すりごま
    小匙1

作り方

  • 下準備
    おかひじきは塩少々を入れたたっぷりの熱湯で サッと茹で平ざるにあげる 団扇で扇いで冷ます

  • 1

    おかひじきを食べやすい大きさに切って絞る

  • 2

    ボールにA 練り胡麻15g、マヨネーズ20g、寿司酢小匙2、すりごま小匙1を混ぜる

  • 3

    2に1のおかひじきを加えて混ぜる

ポイント

茹でたおかひじきは素早く冷まします。

作ってみた!

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