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大和芋の簡単ふわふわ揚げ

大和芋の簡単ふわふわ揚げ
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  • 20分

大和芋とはんぺんで簡単なふわふわ揚げを作りました。 フードプロセッサーを使うので作りやすいです。

材料3人分

  • 大和芋
    ２００ｇ
  • はんぺん
    １００ｇ
  • 卵
    １個
  • 塩
    ひとつまみ
  • 揚げ油
    適量
!安全に料理をするための注意事項

作り方

  • 下準備
    大和芋はピーラーで皮を剥き、厚さ１ｃｍに切り、酢を入れた水に１０分浸ける

  • 1

    大和芋を水切りし、しっかり拭きとる

  • 2

    フードプロセッサーに大和芋とはんぺんと卵と塩を入れて滑らかになるまで攪拌する

    大和芋の簡単ふわふわ揚げの工程2
  • 3

    揚げ油を１８０度に熱して行程２をスプーンですくい、油の中に入れてこんがり茶色に揚げる

ポイント

滑らかになるまでしっかり攪拌します。

レシピID：383261

更新日：2019/12/02

投稿日：2019/12/02

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