ハーブ香る鶏肉のパン粉焼き

材料2人分

• 鶏むね肉
  １枚
• A
  パン粉
  大さじ５
• A
  バジル・乾
  小さじ1/2
• A
  パセリ・乾
  小さじ1/2
• A
  オレガノ・乾
  小さじ1/2
• A
  ブラックペッパー
  少々
• マヨネーズ
  大さじ１
• オリーブオイル
  大さじ１

作り方

• 下準備
  鶏むね肉は皮を取り除き、一口大のそぎ切りにする。 A パン粉大さじ５、バジル・乾小さじ1/2、パセリ・乾小さじ1/2、オレガノ・乾小さじ1/2、ブラックペッパー少々を混ぜる。

• 1

  鶏むね肉にマヨネーズを揉み込み、Aをまんべんなく付ける。

• 2

  フライパンにオリーブオイルを入れて火にかけ、1を加えて弱火で焼き色が付くまで両面焼く。

ポイント

オレガノはパセリがない場合は、バジルの量を増やして調節してください。

作ってみた！

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