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アボカドとレモン酢のマリネ

副菜

アボカドとレモン酢のマリネ
  • 投稿日2018/06/29

  • 調理時間5

アボカドを切ってレモン酢(ID:312906)と和えるだけ。濃厚なアボカドとさっぱりレモンが良く合います。

材料2人分

  • アボカド
    1個
  • レモン酢
    大さじ1
  • レモン酢のレモン
    3〜5切れ
  • 黒こしょう
    少々

作り方

ポイント

・レモン酢(https://oceans-nadia.com/user/21965/recipe/312906)を使うことで、さっぱり食べられます。

  • アボカドは食べやすい大きさに切り、レモン酢のレモンはいちょう切りにする。

  • 1

    アボカド、レモン酢、レモン酢のレモンを和え、器に盛り、黒こしょうをふる。

レシピID

312940

「アボカド」の基礎

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若子みな美
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若子みな美

管理栄養士・減塩料理家 レシピ開発、料理・美容・栄養など食に関する記事の執筆や監修、料理写真撮影、栄養計算などのお仕事をしています。 病院や学校給食に従事した経験を活かし、食に関してトータルコーディネートを行う。 『栄養バランス × 味 × 見た目』を3つが揃った減塩レシピ、時短簡単レシピの開発を得意とする。 見た目からの料理の美味しさを極めるため、祐成陽子クッキングアートセミナーへ通い、フードコーディネーターになるための知識・経験を得る。

「料理家」という働き方 Artist History