副菜
「やみつく」たたきキュウリの梅和え
投稿日2015/05/07
更新日2015/05/07
調理時間5分
なんせ簡単！ ほとんど調理器具も使わずにすぐに出来ます。 ついついポリポリ止まらない味です♪
材料（3人分）
- きゅうり3本
- 梅干し1個
- 昆布茶小さじ1/2
- 白ゴマ少々
作り方
ポイント
梅干しの大きさや塩分によっては、塩を足してください♪
- 1
きゅうりは適当な大きさに切り、ビニール袋入れる。
- 2
棒や瓶で叩いて潰す。（大きいくらいで良い） 細かくしすぎると食べにくいです。
- 3
梅干しも入れて手でよく潰す。 出てきた種は取り出しておく。
- 4
昆布茶も入れて、冷蔵庫で３０分程なじませればOK。
レシピID
127496
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福原ゆり
料理研究家
- 食品衛生責任者
神戸在住 自宅料理教室「FUKUHARA KITCHEN」主宰。２人の子どもたちを育てながらお料理を作る毎日。 時間のない、子育て世代の方にも作りやすく、家族みんなが笑顔になるごはんを作っています。 世界の料理を研究中！日本で手に入る食材で本場の味に近づけるレシピを考えています。 簡単！楽しい！美味しい！レシピをどうぞ♪