主菜
白菜とベーコンのカマンベールミルフィール蒸し
投稿日2018/11/28
更新日2018/11/28
調理時間15分
切って並べるだけ！ なのに、こんなに美味しい♪ ベーコンのダシが染み込んだ白菜に、とろーりカマンベールを崩しながら絡めて食べるとたまらない美味しさに。
材料4人分
- 白菜2分の1玉
- ベーコン１５０ｇ
- カマンベールチーズ1個
- 水１００ｃｃ
- 塩小さじ2分の1
- 黒こしょう少々
作り方
ポイント
カマンベールを崩して、白菜に絡めながら召し上がってください。 ストウブではないお鍋で作る場合は火を少し弱めるか、水を多めに入れると焦げることなく仕上がります。 ストウブ スキヤキ＆グリルパン 使用
- 1
白菜を6,7cm幅に切り、鍋に敷き詰める。(ぎゅうぎゅうに詰めたほうが型崩れなく仕上がります)
- 2
白菜の間に5,6cm幅に切ったベーコンを挟む。
- 3
水、塩、を入れ、カマンベールチーズを上に乗せて蓋をして10分加熱する。(強めの中火)
- 4
白菜がくたっとなって火が通ったら完成! 仕上げに黒こしょうをお好みで振る。
レシピID
368867
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- Artist
福原ゆり
料理研究家
- 食品衛生責任者
神戸在住 自宅料理教室「FUKUHARA KITCHEN」主宰。２人の子どもたちを育てながらお料理を作る毎日。 時間のない、子育て世代の方にも作りやすく、家族みんなが笑顔になるごはんを作っています。 世界の料理を研究中！日本で手に入る食材で本場の味に近づけるレシピを考えています。 簡単！楽しい！美味しい！レシピをどうぞ♪
