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《今が旬♪新じゃがで作りたい》ポテトスキン

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  • 15

アメリカのパーティーやおつまみにお馴染みのポテトスキン。 皮が薄くて美味しい、新じゃがの季節に食べたい一品です♪ 手でも食べやすくて、お子様にもウケること間違いなし!

材料4人分

  • 新じゃがいも
    4個
  • ベーコン
    20g
  • チェダーチーズ
    適量
  • 細ねぎやチャイブやパセリ
    少々

作り方

  • 1

    新じゃがいもを洗って、耐熱皿に入れてラップをして4、5分加熱する。(柔らかくなるまで)

    《今が旬♪新じゃがで作りたい》ポテトスキンの工程1
  • 2

    半分に切って、少しくり抜く。

    《今が旬♪新じゃがで作りたい》ポテトスキンの工程2
  • 3

    ベーコンを細かく切って、カリカリになるまで炒める。 くり抜いたところにベーコン、チェダーチーズを乗せる。

    《今が旬♪新じゃがで作りたい》ポテトスキンの工程3
  • 4

    オーブンやトースターで5、6分焼く。 仕上げに細ねぎやチャイブやパセリを散らして完成!

ポイント

チェダーチーズのかわりにサワークリームをのせたり、ブルーチーズで作るのも美味しいですよ♪ 色々なチーズでアレンジしてみてください。

作ってみた!

  • 479676
    479676

    2023/05/12 22:12

    男爵いもで作ったので、ホクホクで美味しかったです。 ベーコン→ハム、チェダーチーズ→ピザ用チーズ、パセリ→乾燥パセリと 材料なくて変更させていただきましたが、とても美味しかったです。 レンジもオーブントースターもOKな器で 作ったので洗い物少なくて うれしい。 次回は、新じゃがで作ります! 
    479676の作ってみた!投稿(《今が旬♪新じゃがで作りたい》ポテトスキン)

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