副菜
《今が旬♪新じゃがで作りたい》ポテトスキン
投稿日2022/10/19
更新日2022/10/19
調理時間15分
アメリカのパーティーやおつまみにお馴染みのポテトスキン。 皮が薄くて美味しい、新じゃがの季節に食べたい一品です♪ 手でも食べやすくて、お子様にもウケること間違いなし！
材料4人分
- 新じゃがいも4個
- ベーコン20g
- チェダーチーズ適量
- 細ねぎやチャイブやパセリ少々
作り方
ポイント
チェダーチーズのかわりにサワークリームをのせたり、ブルーチーズで作るのも美味しいですよ♪ 色々なチーズでアレンジしてみてください。
- 1
新じゃがいもを洗って、耐熱皿に入れてラップをして４、５分加熱する。（柔らかくなるまで）
- 2
半分に切って、少しくり抜く。
- 3
ベーコンを細かく切って、カリカリになるまで炒める。 くり抜いたところにベーコン、チェダーチーズを乗せる。
- 4
オーブンやトースターで５、６分焼く。 仕上げに細ねぎやチャイブやパセリを散らして完成！
レシピID
446989
質問
作ってみた!
- 479676
2023/05/12 22:12
男爵いもで作ったので、ホクホクで美味しかったです。 ベーコン→ハム、チェダーチーズ→ピザ用チーズ、パセリ→乾燥パセリと 材料なくて変更させていただきましたが、とても美味しかったです。 レンジもオーブントースターもOKな器で 作ったので洗い物少なくて うれしい。 次回は、新じゃがで作ります！
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- Artist
福原ゆり
料理研究家
- 食品衛生責任者
神戸在住 自宅料理教室「FUKUHARA KITCHEN」主宰。２人の子どもたちを育てながらお料理を作る毎日。 時間のない、子育て世代の方にも作りやすく、家族みんなが笑顔になるごはんを作っています。 世界の料理を研究中！日本で手に入る食材で本場の味に近づけるレシピを考えています。 簡単！楽しい！美味しい！レシピをどうぞ♪