10分でさっとできる副菜♪我が家の定番メニューです。 れんこんのシャキシャキ感が楽しくて、止まらない美味しさ! お弁当にもぴったりです!
れんこんの皮を剥き、一口大の乱切りに切る。
熱したフライパンにオリーブ油を入れ、れんこんを炒める。(強火で4、5分)
れんこんが所々こんがりと色付き、透明感が出て火が通ったら火を止め、塩と青のりを加えて混ぜる。
■れんこんはあまり大きく(分厚く)切りすぎると火が通るまでに時間がかかるので、一口で食べられるくらいの大きさが目安です。 ■青のりを入れる時は火を止めてから入れましょう。(焦げやすいため)
レシピID:450863
更新日:2022/12/21
投稿日:2022/12/21