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    副菜

    のり塩れんこん《シャキシャキ!止まらない!》

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    • 10

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安300

    • 冷蔵保存4~5

    • 冷凍保存1ヶ月

    10分でさっとできる副菜♪我が家の定番メニューです。 れんこんのシャキシャキ感が楽しくて、止まらない美味しさ! お弁当にもぴったりです!

    材料4人分

    • れんこん
      300g
    • オリーブ油
      大さじ1
    • 小さじ2分の1
    • 青のり
      小さじ2

    作り方

    • 1

      れんこんの皮を剥き、一口大の乱切りに切る。

      のり塩れんこん《シャキシャキ!止まらない!》の工程1
    • 2

      熱したフライパンにオリーブ油を入れ、れんこんを炒める。(強火で4、5分)

      のり塩れんこん《シャキシャキ!止まらない!》の工程2
    • 3

      れんこんが所々こんがりと色付き、透明感が出て火が通ったら火を止め、塩と青のりを加えて混ぜる。

    ポイント

    ■れんこんはあまり大きく(分厚く)切りすぎると火が通るまでに時間がかかるので、一口で食べられるくらいの大きさが目安です。 ■青のりを入れる時は火を止めてから入れましょう。(焦げやすいため)

    作ってみた!

    • みゆりん
      みゆりん

      2024/02/09 07:47

      簡単で美味しく出来ました。
      みゆりんの作ってみた!投稿(のり塩れんこん《シャキシャキ!止まらない!》)
    • 泰風
      泰風

      2022/12/30 22:24

      こんばんは🌙.*·̩͙冷蔵保存は何日持ちますか?

    質問