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    パクチーナゲット《パクチー好きはたまらない♪》

    パクチーナゲット《パクチー好きはたまらない♪》
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    • 投稿日2023/01/17

    • 更新日2023/01/17

    • 調理時間20分

    • カロリー（1人分）-

    • 総費用目安500円

    • 冷蔵保存4~5日

    • 冷凍保存1ヶ月

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    パクチー好きにはたまらない♪ パクチー香るナゲットです！ ナンプラーとの相性抜群！おかずにはもちろん、お弁当やおつまみにもぴったり。 冷凍保存しておけば、温めていつでも美味しくいただけます。

    材料4人分

    • 鶏むね肉ミンチ
      600g
    • パクチー
      1束
    • 卵
      1個
    • ナンプラー
      小さじ2
    • マヨネーズ
      大さじ1
    • 片栗粉
      大さじ2
    • サラダ油
      適量
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    ■そのままでも十分美味しいですが、マスタードソースやスイートチリソースがとってもよく合います。 ■パクチーは火を通すと風味が弱くなるので、お好きな方はたーーっぷり入れてください。 逆に、パクチーが苦手な方にも食べやすいメニューです。

    • 1

      パクチーは根ごとみじん切りにする。

    • 2

      ボウルに鶏むね肉ミンチ、パクチー、卵、ナンプラー、マヨネーズ、片栗粉を入れてよく混ぜる。

      パクチーナゲット《パクチー好きはたまらない♪》の工程2
    • 3

      １８０度のサラダ油に、スプーンで落として揚げる。

      パクチーナゲット《パクチー好きはたまらない♪》の工程3
    • 4

      ２、３分揚げて、きつね色になったらOK！ ※マスタードソース マスタード、マヨネーズ、ケチャップを同量合わせたものに、少しのナンプラーを混ぜたら完成！

    レシピID

    452560

    質問

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    福原ゆり
    • Artist

    福原ゆり

    料理研究家

    • 食品衛生責任者

    神戸在住　自宅料理教室「FUKUHARA KITCHEN」主宰。２人の子どもたちを育てながらお料理を作る毎日。 時間のない、子育て世代の方にも作りやすく、家族みんなが笑顔になるごはんを作っています。 世界の料理を研究中！日本で手に入る食材で本場の味に近づけるレシピを考えています。 簡単！楽しい！美味しい！レシピをどうぞ♪

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