副菜

パプリカの生姜マリネ《お弁当にオススメ!》

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  • 総費用200円
  • 冷蔵保存4~5日
  • 冷凍保存1ヶ月
  • エネルギー45kcal
  • 炭水化物4.2g
  • 脂質4.6g
  • たんぱく質0.8g
  • 糖質3.2g
  • 食塩相当量0.6g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

レンジで簡単に一品! パプリカがあるだけで、一気に食卓が華やかになります♪ 作り置きしておいて、お弁当にもとっても便利!! 生姜風味が食欲をそそります。

材料2人分

  • パプリカ(赤、黄)
    2分の1個ずつ
  • 小さじ2分の1
  • ごま油
    小さじ2
  • 生姜
    5g

作り方

  • 1

    パプリカ(赤、黄)を5mm幅に切る。 生姜をみじん切りにする。

  • 2

    ボウルにパプリカ、塩、ごま油、生姜を入れラップをしてレンジで3分加熱する。

    パプリカの生姜マリネ《お弁当にオススメ!》の工程2

ポイント

■ごま油をオリーブ油に変えると洋風になり、それもまた美味しいです。

作ってみた!

  • クミ
    クミ

    2023/12/17 11:31

    お弁当の彩りにしたくて、オリ一ブオイルで作りました。緑のピ一マンも加えたらとても綺麗な美味しそうな一品となりました。生姜の風味もいいですネ。写真撮り忘れました。

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