副菜
なすの揚げ浸し柚子胡椒風味《レンジで出来る！》
投稿日2023/08/29
更新日2023/08/29
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安200円
冷蔵保存4~5日
冷凍保存1ヶ月
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なすの揚げ浸しを、レンジで簡単に♪ 揚げてないから時短！揚げてないからヘルシー！ 柚子胡椒を加えてピリッと爽やかな辛さに◎ 思い立ったらすぐにできるので、ぜひ作ってみてくださいね！
材料4人分
- なす２本
- オリーブ油大さじ２
- 白だし小さじ２
- 濃口しょうゆ大さじ１
- 柚子胡椒小さじ１
作り方
ポイント
■柚子胡椒の代わりに、わさびを加えても美味しいです。
- 1
なすを一口大に切り、オリーブ油をかけて、ラップをしてレンジで3分加熱する。 一度取り出し、上下を返すように混ぜてからさらに3分加熱する。
- 2
白だし、濃口しょうゆ、柚子胡椒を加えて混ぜる。
レシピID
467159
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- Artist
福原ゆり
料理研究家
- 食品衛生責任者
神戸在住 自宅料理教室「FUKUHARA KITCHEN」主宰。２人の子どもたちを育てながらお料理を作る毎日。 時間のない、子育て世代の方にも作りやすく、家族みんなが笑顔になるごはんを作っています。 世界の料理を研究中！日本で手に入る食材で本場の味に近づけるレシピを考えています。 簡単！楽しい！美味しい！レシピをどうぞ♪