副菜
蛇腹きゅうりの簡単ごまナムル
投稿日2023/10/12
更新日2023/10/12
調理時間5分
カロリー（1人分）-
総費用目安150円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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蛇腹きゅうりの歯応えが良く、ポリポリ美味しい♪ 斜めに切る時に細かい幅で切ったら味が染みやすく、太い幅で切ったらポリポリ食感をより楽しめます◎ おつまみにもぴったり！ ぜひ作ってみてくださいね。
材料4人分
- きゅうり２本
- ポン酢大さじ１
- ごま油小さじ２
- すりごま大さじ１
作り方
ポイント
■仕上げに少しラー油を加えても美味しいです。
- 1
きゅうりの両端を切り落とし、両面に斜めに切り込みを入れる。 ※切り落としてしまわない程度に。割り箸をきゅうりの横に置いて切っても良い。
- 2
３、４cm幅に切り、ビニール袋に入れる。 ポン酢、ごま油、すりごまも加えて揉み込む。
レシピID
469830
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- Artist
福原ゆり
料理研究家
- 食品衛生責任者
神戸在住 自宅料理教室「FUKUHARA KITCHEN」主宰。２人の子どもたちを育てながらお料理を作る毎日。 時間のない、子育て世代の方にも作りやすく、家族みんなが笑顔になるごはんを作っています。 世界の料理を研究中！日本で手に入る食材で本場の味に近づけるレシピを考えています。 簡単！楽しい！美味しい！レシピをどうぞ♪
