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副菜

ピーマンとベーコンのクミン炒め☆作り置き朝食に☆

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  • 10

辛味がないクミンは小さなお子様も安心して食べられます☆鼻にぬけるカレーの香りがくせになります~♪ パンともあうので朝食にもいいですよ。

材料4人分

  • サラダ油
    小1
  • クミンシード
    小1/4弱
  • にんにく(みじん切り)
    1/2片
  • ピーマン
    3個
  • ベーコンブロック
    80g
  • A
    小1
  • A
    醤油
    小1/2
  • A
    ターメリックパウダー(有れば)
    少々

作り方

  • 下準備
    ピーマンは縦に千切りに、ベーコンは6mm角の拍子切りにします。

  • 1

    フライパンにサラダ油とにんにく、クミンシードを入れて火にかけ、香りが出たらピーマンとベーコンを加えて炒めます。

  • 2

    Aを加えて軽く炒めて出来上がり。

ポイント

・ピーマンは絹さややいんげんにかえても美味しい♪斜めに千切りにします。 ・ターメリックはなくても美味しいです。

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