副菜
まるごとピーマンの麺つゆ煮【作り置きに】
20分
- エネルギー105kcal
- 炭水化物10.5g
- 脂質7.2g
- たんぱく質2.5g
- 糖質8.5g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
まるごと蒸し煮したピーマンはとろっとジューシーで美味しい！お子様もぺろっと食べてしまいますよ☆
作り方
下準備
ピーマンはヘタの部分をおします。ヘタが下におちたらヘタと種を取り除きます。
- 1
ヘタと種をとったピーマンとAを鍋に入れ、蓋をして強めの中火で10分程度加熱します。
- 2
蓋をずらして水分を飛ばしながら、お好みの硬さになるまで火を通します(5分程度が目安です）。
作ってみた！
ゆみ2025/05/28 15:15
鬼リピ街道爆進中🤣 おつとめ品のピーマン１袋と姑さんの畑で今季初収穫の🫑ピーマン１つ加えて【まるごとピーマンの麺つゆ煮】作りました。 海苔まみれパスタの副菜です😁この量なら1人でペロリ😋 また🫑ピーマン収穫したら作ります🎶
- ゆみ
2024/12/05 20:43
晩御飯の副菜＆お弁当のおかずに作りました。 頂いたピーマンが、まだまだあるので… やはり、いつ食べても美味しい😋 写真は、お弁当用によけたものです…食卓には、写真の倍量を並べました😁
- ゆみ
2024/08/29 18:45
Nadiaバグった？ 連続投稿されてたり、投稿消えたり… この前は、別レシピの🫑ピーマンのピリ辛甘酢炒め…本日は、我が家の定番中の定番、🫑丸ごと麺つゆ煮😁 ヘタさえ取れば、タネやワタがあってもへっちゃら、全て美味しい😋 （写真の量×2なので半分は作り置き） 明日のブランチに作り置き分を🫑ピーマン丼として食べようかな😁
- ゆみ
2024/06/07 18:14
姑さんの畑の立派なピーマンで作りました。やっぱり好みの味で美味しい😋 あまり、上品では無いですが、煮汁が美味しくて…ご飯にかけて食べることも😂
- ゆみ
2024/01/12 14:59
もともとピーマン好きで、夏はプランターでピーマンを育ててます。 他のサイトで、こちらのレシピを見つけて以来の…この味のファンです😄✨ 作り方も簡単で間違い無い味です✨
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