かぼちゃと豚ひき肉のお好み焼き♪粉少なめ！

材料（作り易い量（1～２人分））

• かぼちゃ
  正味200g
• A
  豚ひき肉
  80g
• A
  キャベツ（粗みじん切）
  外葉２枚
• A
  卵
  1個
• A
  水
  大さじ２
• 薄力粉
  大さじ２
• A
  顆粒だし
  小さじ1/4
• A
  塩
  少々
• かつおぶし
  適量
• オタフク「お好みソース」
  適量
• サラダ油
  小さじ１～２

作り方

• 1

  かぼちゃは種とワタを取り除き、ピーラーで皮をむき、1口大に切る。耐熱容器にキッチンペーパーをしきかぼちゃをのせ、ふんわりラップをして電子レンジで600W・3分加熱する。

• 2

  ボウルに1を入れ粗くつぶし、A 豚ひき肉80g、キャベツ（粗みじん切）外葉２枚、卵1個、水大さじ２、顆粒だし小さじ1/4、塩少々を加え全体をよく混ぜ、薄力粉を加えかるく混ぜる。

• 3

  フライパンにサラダ油を熱し、2を4等分して円形にのせる。蓋をして片面色づくまで5分程度焼き、蓋をとり裏返して3分焼く。

• 4

  器に盛り、オタフク「お好みソース」をたっぷりぬり、かつおぶしをちらす。

ポイント

かぼちゃの皮はピーラーを使うとうまくむけます。

作ってみた！

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